Pâtisserie
Pâtisserie

Extrait & Arômes Bio Vegan pour Pâtisserie

Découvrez les Arômes liquides Bio et Vegan de la gamme Ibo! Idéaux pour sublimer votre pâtisserie bio.
Deux références essentielles d'arôme alimentaire naturel : l'amande amère et la fleur d'oranger.
Ibo! pour un plaisir exceptionnel et parfumé au quotidien !
 
 
Laissez-vous aussi tenter par une saveur café sans grains !

Nouveauté : l'Extrait de café liquide Bio.

Que faire avec de la Fleur d'Oranger Bio ?

Ibo! vous propose son arôme naturel de fleur d'oranger bio et vegan. Un arôme alimentaire incontournable en pâtisserie.
Vous aimez les agrumes et les fruits frais comme la fraise ? La fleur d'oranger s'associe parfaitement pour parfumer vos salades et vos tartes.
Vous êtes plutôt yaourts, desserts crémeux ? Pas de problème, notre arôme bio y trouve aussi sa place.
Mais c'est dans les pâtes à brioche, madeleine, ou crêpe qu'il donnera le plus de pep's. Besoin d'une recette ? En voici une originale et colorée ici.

 

Recette avec l'arôme d'Amande Amère Ibo!

Les arômes bio Ibo! vous permettent de réaliser des pâtisseries rapides, créatives et régulières. Mais que faire avec l'arôme d'amande amère ?

Quelques gouttes de cet arôme vegan suffisent pour une Galette des rois idéale ! Une crème frangipane des plus parfumée, inégalable. Voici une idée recette
de la crème d'amande à laquelle il faudra rajouter la crème pâtissière et les pâtes feuilletées.
Ingrédients : 125g de beurre doux pommade, 100g de sucre en poudre, 3 jaunes d'oeuf, 125g de poudre d'amande Ibo! et 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère Ibo!.
Préparation : dans un saladier, couper le beurre et mélanger avec le sucre. Incorporer les oeufs puis la poudre d'amande et l'arôme d'amande amère. Avant de mélanger
la crème à la crème pâtissière classique et de l'insérer entre les pâtes feuilletées.