Meringues Artisanales Sans Gluten Bio

Ibo! a sélectionné pour votre pause gourmande des Meringues Bio naturellement Sans Gluten.
Parfumées Citron, Coco ou Nature, ces produits d'Epicerie Fine Bio donneront légèreté et croustillant à vos pâtisseries.
Ibo! pour un plaisir exceptionnel et made in France au quotidien !

Pourquoi choisir nos Meringues Ibo! ?

Pour privilégier les entreprises françaises : les meringues bio proposées par Ibo! sont fabriquées artisanalement en Provence. Pour choisir des produits Bio : nos ingrédients forment une liste courte, sans superflus 100% Bio (sucre de canne, blanc d'oeuf, arôme naturel). Pour se protéger des intolérances et allergies alimentaires : les meringues Ibo! sont certifiées Sans Gluten par l'AFDIAG et sont aussi Sans Lait ! Et enfin par gourmandise, des parfums originaux et savoureux à déguster.
 
 

Recette Meringue : Pâtisserie avec morceaux de Meringues Bio

Pour utiliser nos Meringues bio Fruitées en topping, un dessert comme la mousse au chocolat est idéal.
Une recette simple à saupoudrer de morceaux de meringues bio framboises ou coco.
Ingrédients : 3 oeufs, 100g de chocolat noir Rapunzel, 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois hors du feu, ajouter jaunes d'oeufs et sucre. Batter les blancs en neige séparemment puis incorporer le mélange chocolaté. Verser dans des verinnes et laisser au frais 1h minimum. Saupoudrer de morceaux de meringues bio et déguster !
 

Pour utiliser les Meringues bio natures, re-visitez la tarte au citron meringué sous forme de cakes !
Ingrédients : 200g de farine, 100g de sucre, 60g de beurre, 1/2 sachet de poudre à lever Ibo!, 2 citrons jaunes, 10cl de lait, 3 oeufs et un sachet de meringue bio Ibo!.
Préparation : Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter beurre fondu, jus de citron, lait, farine et levure en mélangeant. Ensuite, casser la meringue en petits morceaux et l'ajouter à la préparation. Enfin verser dans des moules à cakes et cuire 15mn à 180.